Museu do Tijolo

A conclusão da obra civil do Museu do Tijolo, em 2021, é um novo passo para a consolidação do Caminho dos Moinhos, na região serrana do Vale do Taquari, no Rio Grande do Sul. Paisagem, história e cultura popular são os focos de interesse do projeto - lançado em 2003 e impulsionado em 2008 com a inauguração do Museu do Pão, em Ilópolis -, com o qual se pretende valorizar os registros da centenária presença italiana no sul do Brasil a partir da reapropriação dos moinhos onde se produzia farinha (Texto: Evelise Grunow)