Pertencente ao grupo Frutaria São Paulo, o empório oferece culinária natural e orgânica, além de produtos na mesma linha das refeições | Foto/imagem: Gui Morelli

A fachada recebe revestimento de porcelanato, que imita o aspecto da madeira | Foto/imagem: Gui Morelli

O projeto se destaca pela presença das varandas, que percorrem quase toda a extensão do imóvel | Foto/imagem: Gui Morelli

Mix de materiais traz soluções inovadoras ao Empório Frutaria – um local de culinária orgânica que foi concebido pela equipe do Korman Arquitetos | Foto/imagem: Gui Morelli

O corredor de acesso ao mercado ganhou um jardim vertical formado por samambaias e orquídeas | Foto/imagem: Gui Morelli

Elementos pontuais, como o sofá da varanda aberta, foram escolhidos na cor amarela pois ela faz referência ao logotipo da empresa | Foto/imagem: Gui Morelli

As duas varandas recebem um piso de porcelanato que lembra o visual do concreto, além de replicarem nas paredes o mesmo material utilizado na fachada. Madeira teca e cadeiras de fibra sintética preta também foram usados nos dois ambientes | Foto/imagem: Gui Morelli

Cordas e cobertura translúcida criam um clima despojado à varanda fechada | Foto/imagem: Gui Morelli

Apesar de integrada ao salão interno, a outra varanda do empório foi envidraçada. Para garantir a privacidade dos clientes, o vidro recebeu uma película que impede que o interior seja visto por quem passa na rua | Foto/imagem: Gui Morelli

O interior do Empório Frutaria foi dividido entre mercado e salão através da ilha do sushi bar | Foto/imagem: Gui Morelli

Pendentes e instalações aparentes reforçam o estilo industrial do projeto | Foto/imagem: Gui Morelli

No mercado, uma claraboia permite a entrada de luz natural | Foto/imagem: Gui Morelli

Os móveis foram desenhados pelo escritório Korman Arquitetos | Foto/imagem: Gui Morelli

O símbolo do empório é uma bicicleta, por isso, elas foram instaladas em cima das geladeiras do mercado | Foto/imagem: Gui Morelli

| Foto/imagem: Gui Morelli

As paredes ao redor da claraboia ganharam pintura com tinta-lousa | Foto/imagem: Gui Morelli

O mercado e o salão possuem piso de porcelanato que imita madeira. No teto e nas paredes, receberam pintura com aspecto semelhante ao concreto | Foto/imagem: Gui Morelli

As prateleiras do salão também são assinadas pela Korman Arquitetos | Foto/imagem: Gui Morelli

O salão ganhou dois modelos de cadeiras: de madeira e de ferro preto tipo industrial | Foto/imagem: Gui Morelli

O recuo do salão foi revestido de cerâmica metro White (a mesma que aparece no balcão do sushi bar). Ao lado, uma das paredes segue pintada com tinta lousa que cria um efeito bem despojado ao local | Foto/imagem: Gui Morelli

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Empório Frutaria